一道菜上桌后 ，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，夹菜一次不宜过多，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，也不要为其夹菜 ，
夹菜时 ，谨防筷子打架。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，因为外宾一般没有这个习惯 。若同桌有外宾 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。不要刚夹一样菜放于盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，